☆Financiers Citron et Miel☆ Par Brigitte Quessy.
Vous pouvez cuisiner ☆Financiers Citron et Miel☆ using 10 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir que .
Ingrédients de ☆Financiers Citron et Miel☆
- Vous avez besoin 25 g de poudre d'amandes.
- Préparez 25 g de poudre noisettes.
- C'est 70 g de sucre glace.
- Vous avez besoin 20 g de farine.
- Préparez 2 de blancs d'oeufs (60g).
- C'est 2 c de à s d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 4 c de à s de miel d'acacia (ou autre miel liquide).
- Préparez 4 c de à s de jus de citron (1citron).
- Préparez 4 c de à s de zestes de citron râpés.
- Préparez 10 g de d'amandes effilés.
☆Financiers Citron et Miel☆ instructions
- Préchauffer le four à 240°C.
- Tamiser la farine, la poudre d'amandes ainsi que le sucre.
- Battre légèrement les blancs d'oeufs à la fourchette et les incorporer au mélange sec précédent puis ajouter l'huile et le miel ainsi que le jus et les zestes de citron afin d'obtenir une pâte homogène.
- Beurrer les moules à financier et répartir la pâte dans les moules au 3/4, saupoudrer d'amandes effilés.
- Enfourner 5 minutes (à 240°C), baisser le four à 200°C et continuer la cuisson encore 15 minutes.
- Laisser tiédir les biscuits et démouler.
- 💡Pour une variante cet été, vous pouvez ajoutez du thym frais à votre pâte.
- Bonne dégustation 😋.