Recette: Appétissant Duo de crème aux chocolats Par Brigitte Quessy

Duo de crème aux chocolats Par Brigitte Quessy.

Vous pouvez avoir Duo de crème aux chocolats using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que .

Ingrédients de Duo de crème aux chocolats

1. Préparez de Crème chocolat au lait.
2. Vous avez besoin 300 ml de lait.
3. Préparez 60 g de sucre.
4. Vous avez besoin 3 de jaunes d’oeufs.
5. Préparez 36 g de farine ou maïzena.
6. Préparez 150 g de chocolat au lait.
7. Préparez de Crème chocolat blanc.
8. Préparez 300 ml de lait.
9. C'est 60 g de sucre.
10. Vous avez besoin 3 de jaunes d’oeufs.
11. Vous avez besoin 36 g de farine ou maïzena.
12. Préparez 150 g de chocolat blanc.

Duo de crème aux chocolats instructions

1. Blanchir les jaunes et le sucre, puis y ajouter la farine ou la maïzena..
2. Dans une casserole, casser le chocolat au lait, ajouter le lait et un sachet de sucre vanillé. Porter à ébullition..
3. Verser le lait chaud, en 3 fois sur le mélange des jaunes, bien mélanger pour ne pas que le jaune cuise. Remettre dans la casserole et faire chauffer jusqu’ à ce que ça épaississe. Déposer la crème jusqu’ la moitié des verrines, et réserver au frais..
4. Reproduire exactement la même recette mais avec le chocolat blanc. Et réserver au frais..