Mousse au chocolat noir,orange et Grand Marnier Par Brigitte Quessy. Cassez les morceaux de chocolat dans un saladier. Faites chauffer la crème et le lait. Couvrir et mettre au frais (c'est mieux de la faire la veille).

Mousse au chocolat "minute" aux biscuits roses. Mousse au chocolat-arôme vanille et liqueur. Recette de la mousse au chocolat. Vous pouvez avoir Mousse au chocolat noir,orange et Grand Marnier using 5 ingrédients et 1 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Mousse au chocolat noir,orange et Grand Marnier

C'est 120 g de chocolat noir cacao intense.
Vous avez besoin 20 cl de crème fraiche liquide.
C'est 10 cl de lait entier.
Vous avez besoin 2 c de à soupe de jus d'orange.
Vous avez besoin 2 c de à soupe de Grand Marnier.

Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. A part, cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Réservez les jaunes pour une autre recette. Battez les blancs en neige et ajoutez-y le sucre tout en fouettant.

Mousse au chocolat noir,orange et Grand Marnier instructions

Cassez les morceaux de chocolat dans un saladier.Faites chauffer la crème et le lait. Dès que çà commence à frémir versez le mélange sur les morceaux de chocolat. Remuez jusqu'à ce qu'il soit bien fondu.Ajoutez 2 c à soupe de jus d'orange et 2 c à soupe de Grand Marnier.Mélangez bien le tout. Laissez refroidir. Filtrez et versez dans des coupes.Dégustez bien frais..

Incorporer en remuant très délicatement la sauce au chocolat dans les blancs d'oeufs. Mousse au chocolat et à l'orange. Une mousse au chocolat parfumée à l'orange et au café. Un dessert idéal pour un repas un peu spécial, entre amis ou en famille. Dessert français traditionnel, la mousse au chocolat, fondante et aérienne, tient sa recette Toutes les liqueurs du type Grand Marnier, donnent un petit goût relevé à la mousse au chocolat.