🍫Gâteau Chocolat façon GrandMère Crème Anglaise Cannelle Par Brigitte Quessy. Gâteau au chocolat et à la crème de lait fine - un dessert rapide et merveilleux ! Gâteau à la crème de beurre au café. Gâteau au chocolat et fondants au caramel.
Un excellent dessert glacé qui se prépare en un instant et sans sorbetière, accompagné d'une petite crème anglaise et de quelques… Autour du même sujet.
Gateau au chocolat facon grand mere > Recettes.
Crème au chocolat noir des gourmets impatients.
Vous pouvez avoir 🍫Gâteau Chocolat façon GrandMère Crème Anglaise Cannelle using 13 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que .
Ingrédients de 🍫Gâteau Chocolat façon GrandMère Crème Anglaise Cannelle
- C'est 200 g de chocolat pour le gâteau.
- Vous avez besoin 200 ml de lait.
- Préparez 100 g de beurre.
- Préparez 120 g de sucre.
- Préparez 120 g de farine.
- C'est 1 de cuill a soupe de vanille liquide.
- Vous avez besoin 4 de jaunes d'oeufs + 7 blancs dans la préparation choco.
- Préparez 3 de jaunes restant pour la crème anglaise.
- Vous avez besoin 50 g de sucre.
- Vous avez besoin 700 ml de lait.
- Vous avez besoin 1 de cuill a soupe de vanille liquide.
- C'est 1 de cuill a thé de cannelle.
- Préparez 1 de cuill a café de maizena ou farine.
Danette® au chocolat et à la vanille maison. Faire fondre très doucement le chocolat au bain marie, et ajouter la cannelle. Verser cette préparation dans les mini moules à financiers. Gâteau au chocolat + crème anglaise = très bonne association !
🍫Gâteau Chocolat façon GrandMère Crème Anglaise Cannelle step by step
- Préchauffer le four a 160°.Faites fondre dans une casserole le chocolat avec le lait et la vanille.Ajouter le beurre.
- Battre les 4 jaunes avec le sucre pour que le mélange blanchisse incorporer le chocolat bien mélanger.Ajouter ensuite progressivement la farine tout en continuant de mélanger.
- Battre les 7 blancs en neige et incorporer delicatement a la préparation chocolat.Beurrer le moule et faire cuire 35mn a 160°.
- Pour la crème faire chauffer le lait avec la cannelle et la vanille.Fouetter les 3 jaunes pour blanchir avec le sucre..
- Sucre.Incorporer petit a petit le lait chaud au fouet.Remettre sur le feu avec la farine sans cesser de mélanger au fouet jusqu'à épaississement.👉Ne pas laisser bouillir continuer de fouetter un peu hors du feu 💥.
- Une fois le tout au frais quelques heures vous n'avez plus qu'à déguster 👅.
Le gâteau au chocolat : faire fondre doucement le chocolat coupé en petits morceaux jusqu'à obtenir une crème bien lisse, puis quand il est chaud ajouter le beurre et mélanger pour le faire fondre Séparer les blancs des jaunes. Vous pouvez accompagner la crème anglaise d' un fondant au chocolat ou bien de langues de chat. Ce gâteau est vraiment très joli et m'a l'air très bon. Je découvre ton blog et il très beau. Le canneliesel c'est un doux mélange entre le pain d'épices et le gâteau au chocolat, un gâteau parfait pour Noël.