Salade aux pois chiches#healthy Par Brigitte Quessy. Couper le poivron en petits dés et le mélanger aux pois chiches. Assaisonner avec le citron, l'huile d'olive, l'ail écrasé, le sel, beaucoup de poivre. Une salade pleine de fraîcheur et d'exotisme : la salade de pois chiches, qui nous emmène directement, sans escale, de l'autre côté de la méditerranée, là où il fait chaud, là où il fait beau, et là où l'on mange comme des rois !
Laver les tomates, retirer le pédoncule puis les couper en morceaux.
Mettre les pois chiches et les tomates dans un saladier, y parsemer les graines de cumin.
Préparer la vinaigrette : Peler et émincer l'échalote.
Vous pouvez avoir Salade aux pois chiches#healthy using 10 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que .
Ingrédients de Salade aux pois chiches#healthy
- Vous avez besoin 250 g de pois chiches en boite.
- Préparez 1 de petit poivron rouge.
- Préparez 10 de tomates cerises de différentes couleurs.
- C'est 1 de petit oignon rouge.
- Préparez 2 de échalotes.
- C'est 1 de citron.
- Vous avez besoin 1/2 de bouquet de persil.
- Préparez de Quelques feuilles de menthe.
- Préparez de Piment en poudre.
- Vous avez besoin de sel et poivre.
Salade de pois chiches, concombres et herbes fraiches. Dans un saladier mélanger le quinoa avec les pois chiches, la tomate en dés et l'échalote émincée. Salade de Pois Chiches Starter choosed by Chams ( Bison Style Crew ) in CookinG SomethinG Episode. Facile à préparer, cette salade de pois chiches aux épinards sort de l'ordinaire de par son assaisonnement délicieusement oriental.
Salade aux pois chiches#healthy instructions
- Égoutter et rincer les pois chiches. Les mettre dans un saladier. Ajouter le poivron rouge en dès, les tomates coupées en deux, l'oignon rouge et les échalotes hachés.
- Ajouter 3 c a soupe d'huile d'olive, le jus de citron, le persil et la menthe ciselés. Assaisonner avec piment, sel et poivre.
Un régal pour une entrée ou à servir comme plat principal. Salade de pois chiches cuisine libanaise. Très courtisé de la péninsule arabique, le pois chiche est utilisé dans l'élaboration de plusieurs préparations. Un ingrédient oriental de choix que l'on retrouve par exemple dans la composition de certains mezzés comme le houmous ou les falafels libanais. Les pois chiches ne sont pas seulement délicieux, ils contiennent aussi de nombreuses fibres, vitamines et protéines végétales.