Salade de carottes et tomates Par Brigitte Quessy.
Vous pouvez avoir Salade de carottes et tomates using 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que .
Ingrédients de Salade de carottes et tomates
- Vous avez besoin 1 de toamtes fraîches lavée et coupée en demi rondelles.
- Vous avez besoin 4 de a 6 carottes cuites a la vapeur.
- C'est de Des petites oignons au vinaigre.
- C'est de Des olives noires.
- Vous avez besoin de Du persil ciselé.
- C'est de Sel.
- C'est 2 cs de vinaigre.
- Préparez 4 cs de d'huile d'olive ou neutre.
Salade de carottes et tomates instructions
- Commencez par éplucher les carotte, laver et découper en rendelles..
- Après les cuires a la vapeur sans oublier des les saler..
- 30 min a peu près après c'est cuit (plus ou moins tout dépend de vos carottes, il vous suffit de vérifier la cuisson avec la lame du couteau)..
- Une fois les carottes cuites réservez et laisser refroidir..
- Une fois refroidies, on peut passer au dressage..
- Mettez les carottes au centre de l'assiette, les entourer de tranches de tomate fraiche..
- Décorez avec les petits oignons au vinaigre, les olives noires..
- Parsemez de persil ciselé et finissez par la vinaigrette (sel, 2 cs de vinaigre, 4 cs d'huile d'olive ou neutre).