Comment Faire Délicieux Tian de poireaux Par Brigitte Quessy

Tian de poireaux Par Brigitte Quessy.

Vous pouvez cuisiner Tian de poireaux using 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Tian de poireaux

1. Préparez 3 de poireaux moyens.
2. Vous avez besoin 3 de pommes de terre.
3. C'est 1 de oignon.
4. Vous avez besoin 1 gousse de d'ail écrasée.
5. C'est 30 cl de bouillon de légumes.
6. Préparez de Huile d'olive.
7. C'est de Sel, poivre, thym, romarin, laurier.
8. C'est 2 de pincées de sucre.

Tian de poireaux instructions

1. Éplucher les pommes de terre et l'oignon et les couper en tranches fines..
2. Éplucher et nettoyer les poireaux (ne laisser que 10cm de vert) les couper en 4 tronçons puis en deux dans la longueur..
3. Faire bouillir 1l d'eau salée et plonger les poireaux dedans. Laisser 2 mn et égoutter..
4. Badigeonner une plaque de four à l'huile d'olive et déposer les rondelles de pommes de terre et d'oignon. Saler poivrer et ajouter le thym, romarin et laurier et l'ail écrasé..
5. Disposer dessus les poireaux et ajouter le bouillon. Assaisonner à nouveau et ajouter le sucre..
6. Enfourner à four chaud (200°) pour 30 à 35mn. Le bouillon doit être évaporé..
7. Servir bien chaud..