Recette: Parfait Tian de tomates courgettes au chèvre sur lit de riz Par Brigitte Quessy

Tian de tomates courgettes au chèvre sur lit de riz Par Brigitte Quessy.

Vous pouvez cuisiner Tian de tomates courgettes au chèvre sur lit de riz using 6 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Tian de tomates courgettes au chèvre sur lit de riz

1. Préparez 4 de tomates mûres.
2. C'est 4 de petites courgettes.
3. C'est 1 de oignon.
4. Vous avez besoin 200 g de fromage de chèvre.
5. Préparez 200 g de riz.
6. C'est de Huile olive.

Tian de tomates courgettes au chèvre sur lit de riz instructions

1. Préparez le riz :.
2. Émincer l’oignon et le faire suer dans une cocotte avec un peu d’huile d’olive.
3. Ajouter le riz et faire frire quelques instants puis ajouter l’eau jusqu’à absorption (1 verre de riz pour 2 verres d’eau).
4. Couper les tomates et les courgettes en rondelles fines ainsi que le fromage de chèvre.
5. Dans un plat à gratin, disposer le riz, ranger les légumes par dessus en alternant les rondelles de tomates, courgette et fromage de chèvre.
6. Verser un filet d’huile. Agrémenter d’épices et enfourner pour 40 à 45 mn à 200 degrés.
7. Servir chaud.