Beignets de courgettes Par Brigitte Quessy.
Vous pouvez cuisiner Beignets de courgettes using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que .
Ingrédients de Beignets de courgettes
- Vous avez besoin 2 de courgettes.
- Préparez 3 de oeufs.
- Préparez 150 g de farine.
- Vous avez besoin de Sel.
- Vous avez besoin de Huile de friture.
Beignets de courgettes step by step
- Laver les courgettes et les couper en fines rondelles..
- Verser la farine dans une assiette. Battre les œufs avec un peu de sel. Passer les courgettes des deux côtés dans la farine, ensuite dans l’œuf et le mettre sur la poêle bien chaude à feux doux (afin d’obtenir une belle couleur)..
- Cuire 4-5 minutes de chaque côté ensuite les disposer sur du papier absorbant..
- Servez chauds ou tièdes..