Tarte courgettes, saumon fumé Par Brigitte Quessy. Avouez qu'elle est belle ma tarte courgettes et saumon fumé ? Elégante, originale et surtout à tomber!! Non, mais là, je ne me vante pas, c'est un pur C 'est en fait un saumon fumé élaboré dans les Yvelines et dont on m'avait dit beaucoup de bien qui m'a inspiré.
Partager à mes amis. la recette Tarte aux courgettes et saumon fumé.
Placez les courgettes au fond de la tarte.
Dessus, ajoutez le saumon et la préparation crème fraiche, œufs.
Vous pouvez cuisiner Tarte courgettes, saumon fumé using 11 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tarte courgettes, saumon fumé
- Préparez 2 de courgettes.
- Préparez 2 de oeufs.
- Préparez 75 ml de fromage blanc.
- Préparez 75 ml de lait.
- Vous avez besoin 1 de grande tranche saumon fumée.
- Préparez de Sel, poivre.
- Vous avez besoin 1 de cac ail moulu.
- C'est 1 de cac de curry.
- Vous avez besoin 1 de cac paprika.
- C'est 2 de cac de levure maltée ou de parmesan.
- Vous avez besoin 1 de pâte brisée.
Vous cherchez une recette de tarte courgette et saumon fumé ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Tarte courgette et saumon fumé tarte saumon fumé ricotta citron feuilletés courgettes.
Tarte courgettes, saumon fumé step by step
- Préchauffer le four à 200°.
- Couper les courgettes en fines tranches à l'aide d'un éplucheur. Les cuire 5 min dans de l'eau bouillante. Bien les égoutter..
- Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sel, le poivre..
- Ajouter le fromage blanc et le lait. Remuer bien. Mettre les épices, l'ail et la levure. Mélanger à nouveau.
- Piquer la pâte avec une fourchette..
- Déposer les tranches de courgettes et le saumon coupé morceau en formant une rosace..
- Verser la préparation par dessus et enfourner 35 à 40 min.
Y mettre les tranches de saumon fumé, ajouter au dessus les courgettes puis recouvrir le tout du mélange avec le yaourt. Lavez les courgettes et coupez-les en petits dés. Répartissez dessus le mélange courgettes/ tomates. Recouvrez avec les tranches de saumon fumé. Mélangez la crème avec la moutarde et arrosez-en la tarte.