°courgettes farcies à la provençale° Par Brigitte Quessy.
Vous pouvez avoir °courgettes farcies à la provençale° using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de °courgettes farcies à la provençale°
- Préparez 4 de courgettes longues.
- Vous avez besoin 500 g de viande hachée.
- C'est 3 de cuil. à soupe d'huile d'olive.
- C'est 2 gousses de d'ail.
- C'est 2 de pincées de basilic.
- Préparez de Sel et poivre.
- Vous avez besoin de Gros sel.
- C'est 300 ml de bouillon.
°courgettes farcies à la provençale° instructions
- Lavez les courgettes,coupez-les en deux dans le sens de la longueur et creusez-les légèrement, faites-les bouillir 10 mn dans de l'eau salée, égouttez-les ensuite..
- Dans un plat allant au four verser 2 cuil. à soupe d'huile d'olive et y placer les courgettes. Dans une terrine mélanger la viande hachée, la cuil. d'huile restante, l'ail pilée, le sel et le poivre, farcissez les courgettes avec ce hachis..
- Ajoutez le basilic au bouillon et versez le dans le plat allant au four, faire cuire à 180° pendant 10 à 15 mn. Saupoudrez de parmesan et servez dans le plat de cuisson.