Gaufres fromage / poireaux sans gluten, sans oeufs Par Brigitte Quessy. En entrée ou à l'apéro, tous les moment sont bons pour savourer ces délicieuses gaufres au fromage et poireaux sans gluten et sans œufs. Allergique Gourmand - En entrée, en plat, pour un pique nique, toutes les occasions sont bonnes pour réaliser ces gaufres sans gluten, sans oeufs. Délicieusement agrémentées de poireaux au curcuma.
Avertissement: vous devez aimer le sarrasin pour apprécier ces gaufres.
Légumes, fromages, viandes, poissons, tout y passe !
Pour faire une pâte legere et sans oeufs, l'eau gazeuse se révèle miraculeuse, en rajouter plus ou moins selon proportion désirée.
Vous pouvez avoir Gaufres fromage / poireaux sans gluten, sans oeufs using 13 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que .
Ingrédients de Gaufres fromage / poireaux sans gluten, sans oeufs
- Vous avez besoin 120 g de poireaux émincés bio.
- Préparez 1 c de à café de curcuma bio.
- C'est de sel.
- C'est 50 g de farine de quinoa bio.
- Préparez 50 g de fécule de tapioca bio.
- C'est 150 g de farine de teff bio.
- Préparez 80 g de comté ou autre fromage.
- Préparez 250 ml de lait bio.
- Vous avez besoin 60 g de beurre 1/2 sel bio.
- Vous avez besoin 1/2 de yaourt bio (remplace l’œuf).
- Vous avez besoin de sel -poivre.
- C'est 1 de sachet de levure sans gluten.
- Vous avez besoin de huile d'olive.
Ajouter à mes carnets. la recette Gaufres sans oeufs. Gaufres Butternut sans gluten sans lactose sans oeufs vegan. Je me suis inspirée de la recette du site recettes gaufres. Partager cette recette. gaufre très bonne idéal régime sans gluten.
Gaufres fromage / poireaux sans gluten, sans oeufs instructions
- Retrouvez plus de recettes sur mon blog: Allergique Gourmand.
- Versez un peu d'huile d'olive dans une casserole et ajoutez-y le poireau émincé. Ajoutez la cuillère à café de curcuma et un peu de sel. Remuez et faites revenir 5 / 8 min à feu moyen. Une fois cuits, éteignez le feu. Réservez..
- Faites fondre le beurre et le comté (ou autre fromage), coupé en petits morceaux, avec le lait, dans une casserole. Éteignez et réservez..
- Dans un saladier, versez les farines, la fécule, la levure, le sel et le poivre. Versez la préparation liquide sur ce mélange. Mélangez pour bien incorporer tous les ingrédients..
- Ajoutez la moitie d'un yaourt. Remuez. Ajoutez les poireaux. Mélangez..
- Faites chauffer le gaufrier. Versez une cuillère à soupe, bien pleine, de pâte et laissez cuire. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte..
Quand la gaufre est bien dorée, retirez-la du moule et réservez au chaud. Faites cuire les autres gaufres et nappez-les de miel avant de servir. Astuces et conseils pour Gaufre sans gluten. Vous pouvez servir ces gaufres avec un voile de sucre glace et des pommes poêlées. Mélanger sucre + jaunes + beurre.