Fleurs de courgettes farcies à la ricotta Par Brigitte Quessy.
Vous pouvez avoir Fleurs de courgettes farcies à la ricotta using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que .
Ingrédients de Fleurs de courgettes farcies à la ricotta
- C'est 10 de à 12 fleurs de courgettes (ici j'ai gardé la courgette).
- C'est 500 g de ricotta.
- Vous avez besoin 1 botte de jeunes oignons.
- C'est 1/2 de bouquet de persil.
- Vous avez besoin 100 g de parmesan.
- C'est 3 de œufs.
- Préparez de Sel et poivre.
- Préparez 3 CS de d'huile d'olive.
- Préparez de Huile d'olive pour le plat.
Fleurs de courgettes farcies à la ricotta instructions
- Nettoyer les fleurs de courgettes et retirer leur pistil (courage 😘 😅).
- Couper les jeunes courgettes en 4 en les laissant accrochées à la fleur. Cela permettra de bien la cuire.
- Mélanger la ricotta avec le reste des ingrédients et farcir les fleurs avec cette préparation..
- Déposer les fleurs farcies dans un plat allant au four avec un filet d'huile d'olive dans le fond..
- Cuire 40 minutes à 180 degrés.