Comment Cuire Appétissant Pavlova à la fraise Par Brigitte Quessy

Pavlova à la fraise Par Brigitte Quessy.

Vous pouvez cuisiner Pavlova à la fraise using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que .

Ingrédients de Pavlova à la fraise

1. Préparez 150 g de Blanc d'oeufs.
2. Préparez 215 g de sucre.
3. Préparez 15 g de maïzena.
4. Vous avez besoin 1 cc de vinaigre blanc.
5. C'est 20 cl de crème liquide entière.
6. Préparez 40 g de mascarpone.
7. C'est de fraises.

Pavlova à la fraise instructions

1. Fouetter les blancs d'oeufs avec le sucre et la maïzena jusqu'à l'obtention d'une belle meringue bien brillante. Au bout de 10min ajouté le vinaigre..
2. Pocher la meringue et cuire à 100° pendant 1h45..
3. Monter la crème liquide entière en chantilly..
4. Montage: Pocher la chantilly sur la meringue et disposé vos fraises au gré de votre imagination..