Soupe au pain kabyle (Le reste du pain au petit dés et soupe) Par Brigitte Quessy. J'en fait régulièrement : je ne sais pas jeter le pain. Ma grand-mère non plus ne mixait pas cette soupe, mais ma mère dit toujours qu'elle avait l'impression de manger des limaces. A la différence des autres pains d'Algérie, cette galette kabyle (Arhlum akorane) puise son goût dans une huile d'olive très parfumée et odorante de la Kabylie.

Il est très difficile de couper le pain sans l'écraser et faire beaucoup de miette, c'est pourquoi il est très utile d'utiliser un couteau à. L'aghroum ou pain kabyle est une galette de pain kabyle préparée avec de la semoule fine. Sous sa croûte Le secret de la cuisson du pain kabyle ? Vous pouvez cuisiner Soupe au pain kabyle (Le reste du pain au petit dés et soupe) using 11 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Soupe au pain kabyle (Le reste du pain au petit dés et soupe)

Préparez 1 de iogon.
Préparez 1 de Tomate.
Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de fenouil coupés au petits morceaux.
C'est 2 de gosses L'ail.
Préparez 1 cuillère à soupe de poivre rouge.
Vous avez besoin 1 cuillère à café de poivre noir.
Préparez 1 cuillère à café de cumin.
C'est 1/2 cuillère à café de coriandre.
Préparez de Sel un cuillère à soupe de l'huile d'olive.
C'est 1 de poignée de pain kabyle coupé au dés.
Vous avez besoin de De petits tranches de viande séchée salée ou la graisse salée.

Une cuisson longue à feu doux. Pain rassis, crème et noix muscade… La soupe au pain est un plat familial copieux et gourmand, qui plait aux petits comme aux grands. Cette soupe légèrement épicée par l'ajout du pain d'épices est surmontée d'une crème fouettée qui rend l'ensemble onctueux. Le pain d'épices renforce le gout sucré de la carotte.

Soupe au pain kabyle (Le reste du pain au petit dés et soupe) step by step

On coupons les légumes au petit dés,couper le pain aussi au petits morceaux,et mettez la marmite sur le feu avec les légumes après l'ébullition ajouter les épices et les herbes aromatiques et la graisse de mouton salé et séchées ou la viande séchée et salées pour donner de goût à la soupe et une cuillère à soupe de l'huile d'olive,après la cuisson des légumes ajoutez les dés de pain et laissez quelques minutes 5a7mn.
Et ajouter des herbes aromatiques comme persil la menthe,servez chaude avec des piments fort selon le goût..

Bonjour Valéria Pour tout vous dire, je n'ai pas la moindre idée sur cette farine. Une soupe très réconfortante inspirée de la cuisine du Moyen-Orient. Présentez, décoré avec des pluches de coriandre et des croûtons de pain complet. Recette de pain et soupe. Épluchez la courge et coupez la en cubes , enlevez les graines. Le pain pide turc : pain du ramadan - Ma Cuisine Turque.